香梨上市时间
香梨主要产于中国新疆,除了海南省和西藏自治区没有种植外,大陆其他省市都有种植,香梨一般会在秋季的9月初成熟,在8月底基本就开始采摘了,香梨的品种不同,价格也会有差异,山东每斤4.5元,新疆每斤6元。
香梨挑选技巧
1、看果皮:如果香梨的果皮看起来很厚,说明果实粗糙,水分不足,而果皮又薄又细,没有病虫害、疤痕或创伤,是优质的梨。
2、看果形:一般来说,要挑选果形端正的香梨,这样的品质好,而且味道也很甜,而果形不端正的,或者果实大小不均的,这种香梨一般肉质粗糙,汁少,味道淡,甚至有苦涩。
怎么挑选新鲜的香梨
要想选择新鲜的香梨,需要看香梨的靶子,一般来说,靶子最好不是特别干燥,如果是干燥的,那么可以说明香梨放置了很长时间,这样的梨吃起来不脆。
香梨功效与作用
香梨的糖含量高,酥脆无渣,香味浓郁,适当食用,具有保护心脏,缓解疲劳,降低血压等功效,此外,香梨还可以祛痰、消热解暑、滋阴养人。
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