1、贵妃鸡
贵妃鸡因为披着一身黑白色的华丽羽毛,长得像贵妇,所以又叫做贵妇鸡,它的形状比较奇特,体型比较小巧,鸡冠的颜色是鲜红色,后面看起来像一个圆球状的黑白羽毛,这种鸡过去通常是被英国皇室来玩赏的,现在也被大量人工饲养了。
贵妃鸡的口感非常好,是一种美食,并且还非常的滋补,着丰富的营养,鸡肉含有17种氨基酸、多种维生素和微量元素,营养是普通鸡的3到5倍,具有一定的抗癌作用,可以说是种营养加滋补的补品。
2、芦花鸡
母鸡的头部,还有它的颈部颜色为橘红色或者土黄色,而公鸡的颈部和鞍部呈现的是红色,尾部是黑色又带点绿色的光泽的羽毛。芦花鸡算是一种保健食品,有滋阴、补肾、补血的效果,适合产妇、康复的病人食用。
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