结束三伏天的酷热,江城的小龙虾消费也进入尾季,市场均价大幅上涨,部分大规格虾甚至接近50元一斤,比基围虾等海鲜都贵出不少。
昨日上午,在汉口宝丰路的一家集贸市场里,8钱左右的小龙虾最高已经卖到43元一斤,比上周又涨了2元。即使是最小的4钱虾也要25元一斤,比上周贵了5元。“拿货都得要抢。”正在挑拣虾子的朱师傅说,现在除了进货的虾源少价钱高,每批货里的虾子质量也降低不少,耗损率至少提高了两成。
而在汉口友谊南路附近的菜市场里,商贩董先生拿到一批9钱的大虾,喊价46元一斤,比旁边40元一斤的基围虾贵出不少。他称,小龙虾现在是翘尾期,大虾一般都是卖给附近的酒楼,普通家庭已经蛮少吃了:“普通人要买也是买小虾子做虾球。”
据白沙洲农副产品大市场监测,从8月中旬开始,江城小龙虾身价快速上涨,昨日的批发价按照规格不同,从21元/斤到36元/斤不等。
东西湖走马岭的小龙虾养殖户吴旺平介绍,今年小龙虾从3月初就开始上市,市场战线拉得特别长,且一直保持较高价位。出伏以后,稻田虾基本捕捞完了,市场供应锐减。
记者从水产部门了解到,9月1日开始,我省进入为期四个月的天然水域小龙虾禁捕期。市场上的小龙虾数量还会持续减少,价格或将继续上涨。
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